超简单南瓜肉饼食谱！ 全部用南瓜煎吧~ ^^
不久前，我做了Sam Kim厨师的南瓜意式焗饭，剩下一半做什么吃呢。 然后做了南瓜肉饼，土豆也磨碎了，很有嚼劲，很好吃。 下雨天全部吃，感觉更好吃~ ^^ 作为零食正合适！
4 人份
15 分钟内
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材料
  • 南瓜
    1/3伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 胡萝卜
    少许
  • 土豆
    1伊阿
  • 牛肉
    50g
  • 猪肉
    50g
  • 盐
    1t
  • 饼粉
    1杯具
烹饪顺序
STEP 1/5
请准备材料。 南瓜去瓤后，用土豆刀削皮。
STEP 2/5
将洋葱、土豆、胡萝卜等削皮后，用搅拌机切成小块，便于磨碎。 加入半杯水（以纸杯为准），一起搅拌。 南瓜要切碎后磨碎才能磨好。
STEP 3/5
将用搅拌机磨好的材料放入深碗中，放入碎肉、切丝的南瓜少许、煎饼粉1杯（纸杯为准），用1吨盐稍微调味。（煎饼粉本来就调味了，请根据个人喜好调整一下）。
STEP 4/5
用筷子搅拌均匀，不要结块。 不要太稀也不要太稠，用水调好浓度。 （用筷子搅拌均匀。）
STEP 5/5
前后用中火烤制即可。
放土豆的话 可以品尝到黏糊糊的饼 ~ ^ ^
放土豆的话，比起脆脆的饼，可以品尝到劲道、湿润的饼。 用酱油、胡椒和醋制作酱油蘸着吃的话，会更好吃！ 煎煎饼的时候要放很多油，比起大火，用中火烤出金黄更好！:）
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